Sudenkorento

Viime syksyiseltä retkeltä suolle

***

Some pictures from swamp area we visited last autumn

Love the eyes

... and the wings

Am-muu

 

Tässä oli jotain tosi hauskaa!

Kaverit sit paineli ihan valtoimenaan kyläraitilla, pihassa, pelloilla...

 Ja jostain syystä MULLE tuli hölmö olo kun kuvasin niitä?

-30°C that is -22°F

Superkylmä, huh! Nenäkarvat jäässä mut kamera toimi hyvin ja niinpä "ulkohommien" ohessa harjoitimme hiukan taidetta. Ja hei, aika muikea auringonlasku, ei kuvankäsittelyä! Seuraavaksi asiallisempi versio päivän toimista vieraskielisille kavereille =)

These icy cold pictures especially to my friends in warm(er) countries!! -30°, (or as you would say -22°F) Brrrrr, that's what I call super cold!! We were working outside, and cheered ourselves up by taking some nice photos. And as the day passed by we got nice art work to the sky!

Cross country skiing on a lake!

Jetty if you feel like swimming

 

 

Cool sunset after awesome day

Even brighter

Leipäintoilua

Kiitos Piia linkkivinkistä!!! Tää muuttuu nyt hetkellisesti leivontablogiksi.

Huomio erityisruokavalioihmiset, käsivammautuneet, lisäainekammoiset tai muuten vaan leipomisen ilon kadottaneet yksilöt. Uskomattoman helppo, sovellettava ja nimenomaan vaiva(ama)ton leipäohje. Tää löytyy netistä miljoonasta paikasta mut jäljitin et olis alunperin New Yorkilaisen kokin keksimä ohje. Tässä se tulee:

Vaivaamaton leipä

8dl jauhoja, riippuu susta laitatko vehnää, ohraa, ruista, spelttiä....
(vehnä tekee hyvän sitkon, jos se on sulle sallittu, kannattaa laittaa edes osa)
4 dl kylmää vettä
2 tl suolaa
1/2 tl kuivahiivaa

Sekoita jauhot, suola, hiiva ja niiden joukkoon kylmä vesi. Sekoita ihan vaan sen verran et on sekaisin, ei todellakaan mitään vaivaamista. Peitä kulho esim. muovikelmulla ja anna olla huoneenlämmössä 12-18 tuntia (kyllä! kannattaa tehdä siis vaikka illalla ennen nukkumaan menoa).
****
Kaada taikina hyvin jauhotetulle leivinpaperille ja tee siitä ohut levy, poksauttele ilmakuplat =) Levyn kulmista kiinni ja taittele kaikki kulmat keskustaan. Jauhota pinta, päälle leivinliina ja taas 2 tunnin kohotus. Sinä aikana voit etsiä mikä kattila tai pata on uuninkestävä ja mihin tää taikina mahtuu.
****
Laita uuni päälle 225° ja pata sinne jo kuumenemaan. Kun uuni on kuuma, ota pata pois (älä unohda et se on kuuma!) ja kumoa taikina leivinpaperin päältä siihen. Huom. ei tarvii siis edes voidella! How cool is that! Laita kansi päälle ja paista uunin alatasolla 30 min, sitten kansi pois ja paista vielä 20 min. Voila! Anna olla leivinliinan alla sen aikaa kun maltat. Ylläty kuinka helposti se irtoaa padasta! Ja on NIIIIN hyvää!

Mä tein vehnästä kun sitä sattui löytymään. Mut nyt on leipä jo melkein syöty ja huomenna on pakko ottaa uusi kokeiluerä. Hirveen vaikee päättää mitä kaikkia jauhoja yhdistelis. Ja taas miljoona uutta ideaa millä leivän voi maustaa; valkosipuli, mysli, porkkana....

Jos innostutte ja tulee ihan järjettömiä makuelämyksiä, niin hyviä jauho/maustamisvinkkejä otetaan ilolla vastaan!!!

Hanki narskuu

...ja se on mun lempparia! Ja kyllä, se on puuteria!

Eilen oli haikea päivä, mutta onneksi saatiin nauttia auringosta. Näetteks miten toi hanki kimmeltää!

Takapihan stalkerit; pupu ja kisu, teidät on tunnistettu

Olla yltä päältä lumessa

Flashback

Omaksi yllätyksekseni ihastuin näihin näkymiin viime syksyltä. Kauneus siis voi tulla jostain ihan muusta kuin ulkoisesta. Betonia ja lasia, sitähän tää oikeasti on, mutta mikä siitä tekee niin mielenkiintoista?

>

Missähän me ollaan tässä kuvassa?!?

Aloitus

Miksi aloittaminen tai alku on aina vaikeinta?

Sain kuitenkin pompan päälle ja lähdin ulos kun en pystynyt vastustamaan aurinkoa. Tässä todisteita.

To my friend in warm California,
 it's a snow lantern =)

same in the evening